Seit 2003 bei uns in Hemmingen

Kartoffelstärkewaage für alle Kartoffelanbauer in der Region

Feststellung der Reife der Knolle (abgestimmt mit dem SBA in Donaueschingen)

• - Die Kartoffelpflanze sollte sich in der beginnenden Abreife befinden (Aufhellen)
• - Es sollten mindestens 1 Knolle von ca. 30 Büschen geschnitten werden. zu achten ist auf die Durchfärbung und die Feuchtigkeit (je ha).
• - Der Kartoffelschlag, wie die Knollen sollten gleichmäßig aussehen und abreifen (kein neuer Ansatz/keine Spätblüher etc.)
• - Keine Rhizstauden messen

Ahaltspunkt für Stärkewert für den Herbstmarkt:
(Sie benötigen eine 5 kg-Probe aus 30 Stauden/gewaschen)

Sorte	mindestens %	höchstens %
Afra	13,5	>
Agria	12,5
Bolero	12,5	>
Ditta	12,0	15,0
Filea	12,5	14,5
Juliane	12,5	15,0
Linda	12,5	15,0
Melina	13,5	>
Nicola	12,5	15,0
Satina	12,0	15,0
Selma	12,5	15,5
Solara	12,5	15,0
Sondersorten (frühe Reifegruppe)
Sorte	mindestens %	höchstens %
Cilena	12,0	15,0
Exempla	12,0	14,5
Marabel	12,5	15,0
Serefina	12,0	14,0
Sieglinde	12,0	14,0

Oben genannte Werte verändern sich durch Niederschläge bzw. Trockenheit und Sonneneinstrahlung innerhalb von einem Tag bis zu 0,5% Punkt. Das heißt, o.g. Werte sind nur Anhaltspunkte.
Nach Reglone erfolgt noch ein leichter Stärkeanstieg.